MERHABA
  
 Bütün kızlar toplandık,toplandık veee konuştuk anlattık rahatladık arada yapmak lazım herkese tavsiye edilir... Ayrıca ortaya güzel resimlerde çıkıyor işte bazıları...

                           Yoğurtlu havuçlu patates
 Annemin mercimek köftesi

            Elde açma gibi olan milföy böreği

                          Meyveli pasta

                           Elmalı bisküvi

 

T

TARİFLER

ELMALI BİSKÜVİ

1 Paket pötibör bisküvi

5 adet elma

1 su bardağı çekilmiş ceviz

2 tatlı kasığı tarçın

HAMURU İÇİN

3 adet yumurta

3 çay bardağı şeker

3 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu ve vanilin

YAPILIŞI

Öncelikle pötibörleri borcama dizin elmaları rendeleyip tarçın ve cevizle kavurun daha sonra yumurta ve şekeri iyice çırpın un kabartma tozu vanilin ekleyip iyice karıştırın. kavrulan elmaları pötibörlerin üstüne eşit miktarda yayın en üstte hamuruda yaydıktan sonra üstü kızarana kadar pişirin servis için isterseniz dilimleyip isterseniz yuvarlak kalıplarla çıkarıp servis tabağına alın en üstte pudra şekeri serpin Afiyet olsun.

                    Uzun bir aradan sonra MERHABA

  tam 3 aydır güncelleme yapmadım ama fotoğraf biriktirdim umarım güncellemeyi görünce sevinir veee beklediğime değdi dersiniz...

Bunlar görümcemin küçük oğlu ömer ve büyük oğlu enes için yaptığım hediyeler onlar çok beğendiler... umarım sizde beğenirsiniz...[yorumlarınızı bekliyorummm]

          KIZLAR GECESİ
Efendim şimdi bu kızlar gecesi eşlere nispet amacıyla yapıldı ama iyiki de yapılmış misafirlerim memnun ayrıldı bende memnun oldum çünki yeni tarifler denedim ve beğenildi umarım sizler de kendi kızlar gecenizde yapar ve beğenirsiniz...

           
                 LİMONLU VİŞNELİ PARFE

Limonlu Parfe İçin

2 yumurta
5 tane limonun suyu ve kabuğu
5 su bardağı su
15 yemek kaşığı tozşeker
6 yemek kaşığı mısır nişastası

Bütün malzemeyi devamlı karıştırarak pişirin. şekil vermek istediğiniz kalıbı tamamen streç filmle kaplayın ve limonlu parfeyi dökün ve soğumaya bırakın
soğuduktan sonra bir paket kremşantiyi çırpın limonlu parfenin üzerine eşit miktarda sürün ve buzdolabında dinlenmeye alın

Vişneli Parfe İçin

1 paket vişne suyu
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker

Bütün malzemeyi karıştırarak pişirin soğuyunca krem şantinin üstüne eşit miktarda dağıtın bir gece buzdolabında bekletin  ters çevirerek servis edin  afiyet olsun[hangi rengin üste olmasını istiyorsanız önce onu kalıba koyun]



VEEE DEVAM EDİYORUZ...

     
          BİSKÜVİLİ PASTA

1 Paket çikolatalı puding
3 paket pötibör bisküvi

Pudingi pişirip biraz soğuyunca bisküvileri iri parçalar halinde kırıp karıştırıyoruz aliminyum folyoyo döküp yuvarlayarak sarıyoruz. bir gece buzdolabında bekletin afiyet olsun.



 VEEE DEVAM EDİYORUZZ...

              HAŞHAŞLI DEREOTLU EKMEK
2 yumurta
3 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz haşhaş
1 yemek kaşığı kuru nane
yarım demet ince doğranmış dereotu
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

 Bütün malzemeleri karıştırın koyu kıvamlı bir hamur elde edin.dilimli kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve kalıba çekirdek içi serpin üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun
          

Geçenlerde canım tatlı istedi ne yapsam diye düşünürken aklıma un helvası geldi pratik yağ un şeker 5 dk ya hazır eeee bende neyaptım 5 dk da un helvası yaptım

125 gr tereyağ
2 su bardağı un
Tereyağını eritip un sütlü kahve rengine gelene kadar kavurun
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
şerbeti kaynatın un rengini bulunca yavaş yavaş devamlı karıştırarak şerbetini ilave edin en son havanda dövülmüş 1 su bardağı cevizi ilave edin ben süslemek için nar yeşil fıstık ve tarçın kullandım önce tarçından emin olamadım ama biz çok sevdik tavsiye ederiz afiyet olsun her daim mutlu sofralarınız olsun

Dikdörtgen borcamda elmalı turta... güzel oldu ama yuvarlak borcamda tam görüntüyü tutturmak mümkün. bir dahaki sefere inşallah...

HAMURU İÇİN

125 gr tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.Elma büyüklüğünde bir parça ayırın.Merdaneyle açıp şeritler kesin. Enson üstünü süslemek için kullanabilirsiniz.

HARCI İÇİN

8 tane orta boy elma
2 çay kaşığı tarçın
5 yemek kaşığı toz şeker

Elmaları rendeleyip tarçın ve şekerle suyunu çekene kadar kavurun.hamurdan bir parça ayırıp kalanını pişirilecek kaba bastırın.180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.fırından alıp harcı üstüne yayın.şerit halinde kestiğiniz hamurları kafes şeklinde koyun.tekrar 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun her daim mutlu sofralarınız olsun

Son yaptığım pastam eşim en çok bunu beğenmiş yediği günden beri tekrar muzlu pasta yaparmısın diye sayıklıyor...bu duruma sevinsem de diğer pastalarımı bu kadar çabuk unuttuğu için üzüldüm. ve karşınızda kendini sayıklatan pasta [görüntüsü pek yukarıda yazılanları anımsatmıyor acaba doğru pastayamı bakıyorum diye düşünebilirsiniz ama tadı gerçekten güzel yoğun tatlar sevenler için]

KEKİ İÇİN
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 su bardağından 2 parmak az süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

MUHALLEBİSİ İÇİN
3 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 su bardağından 2 parmak az un
1 paket çiğ krema

süt,un ve şekeri devamlı karıştırarak pişirin. soğuyunca kremayı katıp iyice karıştırın.küp küp doğranmış 3 adet muzuda ilave edin. ortadan kesilmiş sütle ıslatılmış keke sürün 2. kat kekide sütle ıslatıp önceden hazırlanmış kakaolu pasta kremasını sürün ben süslemek için rendelenmiş çikolata ve çekilmiş fıstık kullandım afiyet olsun her daim mutlu sofralarınız olsun

Cuma günü gelecek olan misafirlerime poğaça olarak ne yapsam diye düşünürken aklıma galeta unlu poğaça geldi ama ben tarifi değiştirdim veee dereotlu poğaça yaptım çok şükür beğenildi huyum kurusun ilk tariflerimi denemeden misafire yapıyorum sonra karın ağrısı...çok şükür bu seferde yüzümün akıyla çıktım eşimden de tekrar yapılması üzerine istek gelince paylaşmaya karar verdim.

HAMUR İÇİN

250 gr tereyağ

yarım su bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

6 su bardağı un

3 çay kaşığı tuz

yarım demet doğranmış dereotu

HARCI İÇİN

yarım kalıp beyaz peynir

Yumuşak ve ele yapışmayan hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. En son dereotunu ekleyin bezelere ayırıp içine peynirini koyun 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin 19 , 20 tane çıkıyor bu malzemelerden
Afiyet olsun her daim mutlu sofralarınız olsun